午后仓房收拾出来，接下来就是安装机器，出产面条了。天气越发的恶劣起来。风势倒是没有变得更大，可温度降低了，而且阴云逐渐浓重，仓房里不得不打开了灯，否则光线很差。眼看这就要下雪了！杨建设抚摸着轧面条机说道：“挺好，今天天冷，适合吃什么？就适合吃热乎乎的面条！”“全队今晚吃面条——队集体请全体社员吃，不管大人小孩老人，一人半斤面条；然后咱社队企业也请员工吃面条，一人发一斤面条！”听到这话，未能加入社队企业的社员们躁动了！白面面条现在是好东西，平常日子里渔民家里条件怎么样，就看储备了多少面条。为什么？因为寻常时候渔民待客用的是海鲜加上海鲜面的组合。海鲜是好东西，除了在海边其他地方都挺昂贵；可它有个问题，习惯了吃面食吃饱饭的人，吃海鲜吃不饱。吃的再多也感觉胃里缺点什么。这种情况下，一碗海鲜面端上桌就可以解决剩下问题了。而做海鲜面就需要面条，所以渔民们家里得备着面条，这样有亲朋好友的上门来，可以随时下一碗海鲜面待客。其他的面食做起来都费劲，只有成品干面条省时省力还好吃。毕竟面条滑溜溜的，比起馒头大饼口感能更好一些。面条生产车间里，现在人满为患。今天社员们不出海不出门不下地，听说队里的机器能自己出面条，纷纷赶来看热闹。杨建设现场挑选面条生产员工和销售员工，这活需要的人手多，他一口气挑出来十五号人。五个人搞生产，十个人搞销售。下面条、端面条不用好劳力，他找了队里的一些弱劳力、半劳力，比如陈桂叶的耳背公公还有杨家广的媳妇酸梅婶子。选好人后他不废话，直接把一袋子面粉倒入大盆中。五十公斤面粉配上十七公斤的水，这是标准的面水比例。他一声令下，杨建峰撸起袖子用双手去搅和木盆里的水和面。不用和面，只要搅和的均匀了倒入机器中即可。搅拌好的面送入面斗里，杨建设按下了开关。社员们紧张而新奇的看向机器，一时之间都不敢喘大气。机器通电，电机转动发出轻快有节奏的‘咔咔’声。面团进入机器，最终化作成型的面饼落下来，落到传送带上又被送回面斗中，再次化作面饼落下来。反复多次的延压让面皮变得更劲道、更有韧性也更有强度，这是面筋细密化的成果！碳钢压辊力量恐怖，杨建设特意叮嘱杨建峰说：“你看好了，以后机器你来操控，记住、一定记住——不论任何情况，不准把手往这个地方放！”他说的是压辊区域：“这东西马力很大，一旦手掌进去压根拔不出来，最后能把人的肉和骨头全压成饼子！”这话可一点不夸张。他做事喜欢万全准备再下手，通过网络了解过轧面条机的情况。18年代，每年都有很多小孩和工人被压辊给压坏手掌。如果抢救及时，这倒不是不能治疗的重大外科病症，毕竟18年代医学技术发达、医疗工具先进、可用药物多。但他在84年代，这些东西是想都别想，所以一旦手被压辊给压到，那就是生产队要多一个残疾人。杨建峰听他语气严肃，便连连点头：“记住了记住了，绝对不会让人碰这里。”面皮反复碾压后开始由切刀表演，随着面粉洒落，切刀划过，大把大把的面条便出炉了。杨建设教杨建峰等人撕扯下面条挂起来，然后对杨爱国说：“回头找人用竹子做点挂架……”“队长，我来干。”杨家旺积极的说。杨建设说道：“那可不行，家旺叔你上个月晚上去找过我，跟我说你准备去外面给人打工……”“嗨呀，队长你这时候了说这话，哈哈，这不是存心让社员们笑话我吗？”杨家旺赶紧打断他的话。他讪笑说：“我当时那是叫猪油蒙了心，说傻话呢……”“你家里还有猪油？”杨大柱问道，“那今晚弄个猪油拌面吧。”杨家旺推开他：“滚蛋。”大家伙纷纷笑起来。杨建设说道：“行了，不开玩笑了，既然家旺叔自告奋勇了，那就让他来负责制作面条晾晒的架子吧。”杨家旺嘿嘿笑：“行，我保证完成任务。”“那个另外啊，队长，那我这样是不是也算是进入咱社队企业了？”杨建设说：“对，你也进入了，不过你还得负责养骡子。”杨家旺说：“这不都是我擅长的活吗？木工活、畜牧活，你尽管给我派就行了！”一茬茬面条落下来，被杨建峰等人截断了搭在寻常用来晾晒鱼鲞的木架上。这东西队里多得很，不过只能临时用用，因为这些木架晾晒鱼鲞多年，都沾染了浓重的鱼腥味。一百斤面粉、三十四斤水，最终化作挂在木架上的白色面条。社员们被机器的工作效率给震惊了：“就这么十来分钟、二十分钟的功夫，一百三十四斤面条出来了？”“好家伙，不止一百三十四斤，得多，绝对多，还用了好些面粉当面醭呢。”“是，用的面醭也不少，估摸着这些面条得有一百四十斤！”其实，哪怕是杨建设都对轧面条机的生产效率感到吃惊。他也是第一次看到轧面条机工作。杨家广更是直接看直了眼，喃喃说道：“我的个先人，这才多大会工夫，没人出力、没有另外花钱，就靠一个机器给弄出一百三四十斤的面条子！”杨爱国揶揄他：“广伯，前天、不对，大前天晚上你看到队长买了这机器回来，不是还批评队长乱花钱、投机取巧吗？”杨家广是个实在人，直截了当的说：“我他娘哪知道，这机器竟然这么厉害！”杨学文激动的笑道：“这不是一台机器，这是一台聚宝盆！沈万三的聚宝盆！”“有了这家伙，咱队里又有不花钱的电力——好啊，这样咱岂不是就等着收钱行了？”有人叫道：“会计你算算账，一斤面粉多少钱、一斤面条多少钱，然后一天能生产队多少斤面条，这之间能有多少的差额利润……”杨建峰挥手说：“你们这么算能算出来？队长又不是想卖干面条，咱们是去做买卖，撑起棚子开饭馆，卖大骨面！”“大骨熬汤香喷喷，煮了面条撒上葱花，这样一碗面条多少钱？它这里面的利润不就大多了？”社员们听后纷纷点头。天很冷，可他们一个个人的心里都热乎乎的。好日子真的就在眼前了！一袋袋的面粉送入库房，一桶桶的清水拎进来，然后大把大把的面条悬挂起来。杨建设招呼生产队的干部还有社队企业里的骨干们去家里吃饭：“今晚去我那里吃火锅，我弄了点肉、弄了点酒，好好吃一顿。”杨家广说：“行，今天吃火锅最好了，外面飘起白毛雪了。”白毛雪是渔民最怕的几种雪之一，它往往跟极寒相伴随。今天就是这样。杨建设把生产车间交给杨建峰负责，自己去办公室看报纸。推开门，浓重的寒意扑面而来。大风刮起鹅毛雪花往人身上、脸上拍。这种时候棉衣用处不大，阵阵的冷气隔着衣服也能渗进来。杨建设抿了抿衣裳，寻思着这年头的人就是抗冻。18年代没有这么冷的时候，但市民们都遭不住，出门又是棉帽子又是羽绒服，这么好的条件依然叫苦不迭。现在的人哪有羽绒服？妇女们都没有棉帽子，用个围巾一包头就出门了。一边想着，他一边抄起双手缩着身快步走，外头的地皮就像铁块一样硬，远处一些树枝在空中支楞着，在寒风中不停的摇曳着。干瘦，死气沉沉！与之相反的是，生产队里却是活力十足。包着头巾的妇女们端着盆子来车间，她们是来拿面条的。天太冷了，面条生产出来得赶紧称重，否则冻硬了结成长条再称重很费劲。秤杆子高高挑起，一斤斤的面条发下去。社员们高兴，说起话来腔调比往常要高不少：“今晚面条怎么吃？找队长要点卤子淋上面行不行？肯定好吃。”“我回去给家里做个鸡蛋炒面，煮熟了以后放凉，使点油、打上两个鸡蛋，切上个白菜头——嫂子我跟你说，这样可好吃了。”“有油有鸡蛋就是炒鸡粪他都好吃，这不是浪费东西吗？”“今天高兴！队里通电了，林家那四个狗东西抓走了，还有这么一台面条机开动了，今晚必须得庆祝！”在社员们高高兴兴的聊天之中，时间缓缓消逝。今晚天黑的早。毕竟没有太阳又下雪，天色阴沉的太厉害。以往这种日子，社员们会早早关门吃饭，喝点热乎粥暖了身子，然后赶紧上炕睡觉。今天不同往日，今天队里亮堂起来，天色一黑，家家户户的门窗往外露出了昏黄的灯光。一盏盏电灯发出亮光照亮了家家户户，也照的出门人心里暖呼呼的。另外家家户户的烟囱在冒烟，风雪中有草灰味道在弥漫。全队人家正在下面条。家里有灯又有面条吃，这让放学回来的孩子们分外高兴，在家里嚷嚷着甚至压过了风雪呼啸声。杨建设家里是一群汉子在嚷嚷，大门敞开，接二连三的有人进来：“真他娘冷！”“小声点小声点，以前老支书的房间里住了娃娃，娃娃在睡觉……”“快进来烤烤火，把门给关紧了、关严实了，别让声音传出去……”今天傍晚这个天是真厉害。海风吹起雪花，雪花里头还夹杂着雪粒子。这些雪粒子不大，散在雪花里跟飘起的面粉一样，但是极冷。它们随着风在空中一会漫天飞舞，落到脸上，就在眉毛胡子上结成冰。这时候没人敢露出皮肤，大家伙用围巾、围脖给罩住脸，只露出两只眼睛看看路。雪粒子扫在人的皮肤上，那真像锋利的尖刀在割人，生疼！大风吹得人瑟瑟发抖，雪花、雪粒子则打得人像墙上的草一样左右摇晃。但进门以后便舒服了。屋子里的灶台下火焰熊熊，杨建设烧了一锅大骨汤待会来煮火锅。火焰烧热了骨头汤也烧热了土炕，炕上放着一张小桌子，桌子上有糖块有瓜子花生还有烟叶子。汉子们进屋赶紧拖鞋上炕，抓一把瓜子吃一块奶糖或者往烟斗里塞点烟叶抽一口。舒坦！